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Kokoro, un restaurante japonés que merece la pena conocer


Kokoro según Wikipedia, es una novela de Natsume Sosek que fue publicada por primera vez en 1914, trata sobre la evolución de los valores de la sociedad de la era Meiji a la sociedad moderna, también pone que, por lo visto, se suele traducir por el corazón de las cosas. Yo no sé si el dueño le puso el nombre en honor al libro o por el significado de la palabra, lo cierto es que le debe poner mucho sentimiento porque el resultado de los platos es muy bueno.

Es una taberna pequeña, por lo que recomiendo reservar y como reza en la tarjeta es un sushi bar y teppanyaki bar, por lo que su carta no es muy extensa en variedad de platos. Tiene muchos tipos diferentes de sushi, incluyendo de pez mantequilla y erizo, sashimis, teppanyakis, tempuras, sopa miso, algún don y  un yakisoba.

Lo que yo probé:

  1. Sopa Miso, 3,20€
  2. Sushi variado tamaño medio, 23€
  3. Yakisoba, 8,50€

El sushi mediano es bastante completo, 12 makis de atún, salmón y pepino y 10 sushis variados, entre los que se encuentra uno de salmón hecho a la plancha o con un soplete con una salsa muy rica.

Precio medio por persona 22€, eso sí con cerveza, si hablamos de la relación calidad precio, mucho mejor que el Musashi.

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Dirección: Calle Don Ramón de la Cruz, 72, Madrid
28006 Madrid
912 811 588

Le Garage, un restaurante fusión de comida japonesa/peruana


Le Garage es el típico restaurante donde se ve y se deja ver la gente guapa de Madrid, yo no fui por este motivo, me apetecía conocer un sitio un poco más fashion de la capital y la verdad es que cumplió con mis expectativas.

El local es muy bonito, he leído que era un antiguo garaje de 400 metros, está dividido en cuatro ambientes muy bien decorados, amplios y con techos de 5 metros, en la entrada puedes cenar y tomar cócteles, el resto funciona como restaurante.

A mi me tocó el peor sitio para cenar, en la entrada, puesto que tuve que compartir mesa con gente que iba a tomar copas y fumaba, a ver, que si voy al Maceira y me ocurre lo mismo, me parece parte de la atracción, pero en un sitio que la cena te cuesta más de 50€ por persona me parece mal. La próxima vez que vaya especificaré que quiero cenar dentro.

Lo que se pidió:

  • Cerveza Mahou, cinco estrellas y 5€
  • Botella de Luis Cañas, 20€, muy buen vino
  • Entrecot servido con espárragos trigueros, arroz y un vaso con una salsa de soja que le iba perfectamente a la carne, 23€. Muy bueno este plato
  • Tostados, un plato de sushi con anguila, salmón, butterfish y atún rojo, 21€. Al principio me extrañó que los pescados estaban como braseados, pero la verdad es que estaba francamente bueno.

Si se para aquí, uno sale por 30€, si se le añade café, postre o copas, se acaba con 50€, así que cuidadín.

En balance me gustó bastante, la pega la mesa compartida.
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Dirección:
C/ VALENZUELA, 7
28014 MADRID
915 226 197

tapas anti crisis en Madrid, Restaurante O’Toxo verde


El O’Toxo es uno de los pocos bares de tapas en los que se puede cenar  sólo con los aperitivos que te ponen con cada bebida, con lo cual en estos tiempos que no nos quitamos la palabra crisis de la boca, es una opción estupenda para cenar por poco más de cinco euros.

El truco está en pedirse tres o cuatro consumiciones, dependiendo del hambre, la última vez me sirvieron:

  1. Lomo adobado a la plancha con pan
  2. Canapés de lacón y de atún y tomate
  3. Choricitos fritos
  4. Aceitunas con boquerones y mejillones

Si uno quiere cenar de sus raciones, el tamaño es impresionante y su especialidad es la empanada.

Dirección:

Calle del Bronce 35

+34 915 301 310