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Especial Restaurantes Tailandeses en Madrid


La cocina tailandesa no sé si se estará poniendo de moda o no, pero a mi personalmente me gusta bastante, lo que está claro es que en Madrid, primero fueron los chinos, luego pasamos a los japoneses y luego tenemos las versiones de restaurante asiático donde puedes combinar platos vietnamitas, japoneses, tailandeses,   y chinos.

En este tema a mi me gustan las peras con las peras y las manzanas con las manzanas, es decir, o voy a un chino,  o a un japonés, o a un coreano, o a un tailandés, lo otro me parece como ir a un restaurante especializado en comida europea, de primero una paella, de segundo un chucrut y de postre un tiramisú, pues no estará mal pero a mi no me pega, así que para lo que les pase como a mí dejo un mini listado de restaurantes tailandeses:

  1. Thaidy: a mi me gusta bastante, soy asidua a su menú de medio día los viernes, 12,95€, como ya le dediqué una entrada no me explayo más.
  2. OAM THONG: merece mucho la pena, lo probé con un groupon con un menú cerrado, pero todo lo que comí estaba delicioso, elaborado y bien presentado. Había un entrante de pollo envuelto con unas hojas que ya había comido anteriormente pero nada que ver con éste,  currys picantes y sabrosos, eso sí la gente que no tengan afición a sabores acres que busquen los platos en los que no aparezca la guindilla, ¡avisados quedan!                                       Dirección:            Corazón de María, 7. Madrid                                  Teléfono: 91 515 10 49
  3. Lah!: restaurante de moda del grupo Vips  especializado en comida del sudeste asiático, recomendado en infinitas publicaciones, así que me fui a probarlo, ansiosa como estoy siempre de descubrir restaurantes que merezcan la pena, pero me encontré con un popurrí de platos que no podría pronunciar ni en mis mejores sueños, ni por su puesto memorizar, en un lugar muy mono, que te explican la carta con una tablet pero que a mi personalmente ni fu ni fa, pero yo lo pongo porque está de moda y por algo será.   Dirección:                 C/María de Molina, 50. Madrid                                   Teléfono: 91 275 80 31 / 91 411 29 18

La Castela


Hoy publico una recomendación castiza, un lugar de tapas de esos en los que te tienes que tomar la caña en un espacio reducido intentado meter codo en la barra para hacerte un hueco.

La Castela tiene restaurante que no he probado y un cubículo para tomar cañas, al que últimamente soy un poco asidua. Se pueden tomar tapas y tostas y mis recomendaciones son las siguientes:

  • Crema de cabrales con jamón de pato, imprescindible.
  • Rabo de toro.
  • Bacalao sobre crema de ajos.
  • Manitas con ali oli.

Es un lugar para tomar una caña bien tirada a la antigua usanza, enfrían el grifo con hielo, o bien un buen vino, su bodega es más que correcta y por la cantidad de platos de marisco que se ven pasar debe ser una de sus especialidades.

Recomendaciones particulares, fundamental ir entre semana, el sábado está demasiado lleno y el domingo cierra, además las raciones tienen un buen tamaño y el espacio para apoyarlas es minúsculo, así que mejor un día laboral cualquiera que estos problemas más o menos se resuelven.

Doctor Castelo, 22
Tlf: 91 573 55 90

http://maps.google.es/maps?f=q&source=s_q&hl=es&geocode=&q=doctor+castelo,+22+Madrid&aq=&sll=40.396764,-3.713379&sspn=9.450455,20.939941&vpsrc=0&ie=UTF8&hq=&hnear=Calle+del+Doctor+Castelo,+22,+28009+Madrid,+Comunidad+de+Madrid&t=m&z=14&ll=40.420301,-3.67666&output=embed
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La vuelta al mundo, Madrid Naranja


Hay un grupo en Flickr bastante divertido, se llama La vuelta al Mundo. Su autora, Jackie Rueda, pone una tarea fotográfica mensual y sus integrantes, cámara en mano, se ponen a buscar su objetivo. En mayo el tema es el naranja y estas son mis aportaciones.

Flamenco en el zoo de Madrid

Flamenco en el zoo de Madrid

templo de debod 2

templo de debod 2

Se abre la temporada de terrazas, la azotea del mercado de San Antón


Terraza Mercado San Antón

Terraza Mercado San Antón

Este sitio lleva una semana y ya está lleno a reventar, gente guapa, modernos, personas mayores, nadie se quiere ir del mercado sin estar un rato en la terraza.

Yo en estilo azotea soy muy de Gaudeamus, que es un poquito menos pretenciosa pero a esta le auguro un éxito total, lleva una semana abierta y ya tienen que poner a una persona que controle la puerta y quepa algo más que un alfiler.

Y para que se vea que tiene caché, te acompañan la bebida con aceitunas gordales,  es que soy una aceitunadicta.

Terraza Mercado San Antón 1

Terraza Mercado San Antón 1

Dirección:

Calle Augusto Figueroa, 24
http://maps.google.es/maps?oe=utf-8&client=firefox-a&ie=UTF8&q=mercado+san+ant%C3%B3n&fb=1&gl=es&hq=mercado+san+ant%C3%B3n&hnear=0xd42287d383766c9:0xad469cc0ed50997d,Madrid&cid=0,0,16719633079011808698&ll=40.422094,-3.697561&spn=0.005717,0.00912&z=16&iwloc=A&output=embed
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Cerveza, Beer, Bière, Birra,


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Cervezas

Acaban de derribar la fábrica de Mahou del paseo Imperial, una pena para todo madrileño que se precie de serlo,  no será la mejor, pero a mi me da mucha alegría cuando me sirven una fuera de Madrid, así que este post se lo dedico a Mahou y a la cerveza.

 

La cerveza está vinculada a nuestra historia desde tiempos inmemoriales, se cree que ya existía en el 10.000 A.C.,  existieron variedades en Mesopotamia , China, Egipto, en América precolombina y en Britania of course, aunque quienes la perfeccionaron fueron unos monjes belgas en la Edad Media. En España fue Carlos I, V de Alemania fue  quien extendió su consumo.

Particularmente está ligada a mi vida por sus propiedades curativas, sí mi primer recuerdo de un botellín de cerveza fue siendo muy niña para bajarme un tremendo chichón, después de ese vinieron otros muchos, que se le va a hacer si una se caía de la cama con frecuencia, hasta que de mayor, ya sin chichones que apaciguar, empezó a calmar mi sed y ser la compañera perfecta para ir de tapas.

Ya por último decir que una caña bien tirada es aquella que se sirve en un vaso humedecido, se llena inclinada,  está reposada y con un poco de espuma, marida perfectamente con unas aceitunas campo real, así que a disfrutar!!

Restaurante Thaidy una buena alternativa al Thai Gardens


Al restaurante Thaidy lo conozco desde hace unos años, siempre me había gustado, pero la última vez que fui me sorprendió más de la cuenta, puede que sea porque me salí de los típicos platos o porque la cocina estaba inspirada, el caso es que el resultado fue muy bueno.

Lo que pedí:

  • Yam wunsen o ensalada Vermicelli, conozco a unos cuantos fanáticos de este plato, se trata de una ensalada de pasta transparente, con pollo que debe estar aliñada con limón y lima, lleva cilantro, cebolla y no sé más porque si no ya hubiera colgado esta receta. 9.50€
  • Pla nung manow o dorada con salsa de lima. Este plato es bastante picante y eso que yo lo soporto bien, lo mismo por eso me encantó. 15.50€
  • Kaeng phed ped yang que como indica su nombre es pato asado con curry rojo, uvas y piña, bueno o eso creo. El mejor aunque algo escaso.15.50€
  • Dos platos de arroz blanco para acompañar.4€
  • Vino Melior de Matarromera, 14.90€, bastante bien de precio

Si se le suma cafés y algún postre o un licor se sale por unos 70€ dos personas.

Los camareros son muy atentos, eso sí se lo toman con mucha calma así que no es un sitio para ir con prisas sino a disfrutar.

Dirección:

C/ Jorge Juan, 54 28001 Madrid

Teléfono:

915 757 897

Kokoro, un restaurante japonés que merece la pena conocer


Kokoro según Wikipedia, es una novela de Natsume Sosek que fue publicada por primera vez en 1914, trata sobre la evolución de los valores de la sociedad de la era Meiji a la sociedad moderna, también pone que, por lo visto, se suele traducir por el corazón de las cosas. Yo no sé si el dueño le puso el nombre en honor al libro o por el significado de la palabra, lo cierto es que le debe poner mucho sentimiento porque el resultado de los platos es muy bueno.

Es una taberna pequeña, por lo que recomiendo reservar y como reza en la tarjeta es un sushi bar y teppanyaki bar, por lo que su carta no es muy extensa en variedad de platos. Tiene muchos tipos diferentes de sushi, incluyendo de pez mantequilla y erizo, sashimis, teppanyakis, tempuras, sopa miso, algún don y  un yakisoba.

Lo que yo probé:

  1. Sopa Miso, 3,20€
  2. Sushi variado tamaño medio, 23€
  3. Yakisoba, 8,50€

El sushi mediano es bastante completo, 12 makis de atún, salmón y pepino y 10 sushis variados, entre los que se encuentra uno de salmón hecho a la plancha o con un soplete con una salsa muy rica.

Precio medio por persona 22€, eso sí con cerveza, si hablamos de la relación calidad precio, mucho mejor que el Musashi.

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Dirección: Calle Don Ramón de la Cruz, 72, Madrid
28006 Madrid
912 811 588

Un nuevo vasco aterriza en Madrid, Restaurante Orio


Lleva escasamente 10 días abierto y está lleno a rebosar, es increíble como en Madrid cuando nos gusta algo vamos en manada.

El concepto es muy sencillo, es una taberna vasca en toda regla, con sus txakolis, sidras, cerveza y claro tu plato para poder autoservirte los pintxos. Yo probé las gildas, que me encantan, una vez estuve una boda en la que había un hombre gilda paseándose entre los invitados, ¿existe algo más seductor?, tortilla de bacalao un poco picante, recién hecha muy rica, los típicos de txaka con pimientos, huevo, con alcachofas y el colofón lo pusieron unas ostras de Arcachon.

Buenos ingredientes a buen precio, cada pintxo 1,95€, las ostras 2€, lo más caro la bebida, cerveza, una caña generosa 2,5€, vaso de txakoli 2,90€ y la sidra 2€.

Además cuenta con un restaurante en la planta de arriba con pocas mesas, no pudimos cenar porque hay que reservar pero tenía muy buena pinta.

Contacto:
Calle Fuencarral, 49
28004 Madrid
Tlf: 915 218 318
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Janatomo, uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid


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Este restaurante está clasificado como uno de los diez mejores japoneses de Madrid y la verdad es que no es de extrañar, el sitio es muy agradable y los platos están exquisitos. Lo malo es lo de siempre, la dolorosa que como uno pida más de la cuenta es fácil salir por 40€.

Lo que yo probé:

  1. Ternera poco asada, este plato ya lo había probado en Dai-Kichi y estaba muy bueno, pero el de aquí es excepcional. Es una especie de roastbeef laminado que se va mojando en una salsa de soja. Muy bueno. 9,5€
  2. Ternera con jengibre, un guiso muy sabroso, pero no destacable entre las otras delicias que probé. 11,75€
  3. Arroz caldoso de marisco, con su vieira, ostra, gamba, rape, se me hace la boca agua, muy recomendable, si alguien lo busca en la carta está en uno de los post-it pegados en las páginas. 13€
  4. Sushi, muy rico, creo que tenía uno de ternera, muy fresco y variado. 21€.

A parte me pedí un arroz blanco para acompañar la ternera, 2,35€, de beber una caña 2,65€ y una botella de zapadoraro 10,25€. También pedí postre, un día es un día, éste era un pez de masa relleno de pasta de soja y acompañado de helado de té verde, curioso.

Mi veredicto es 5 estrellas.

Dirección: Calle de la Reina, 27

Teléfono:+34 915 215 566

Para comer tartas en Madrid Le pain Quotidien


En Madrid estamos viviendo la fiebre de las tartas y el pan, en cuestión de un par de años Le pain Quotidien ha abierto 6 locales, Harina uno y me imagino que muchos más que todavía no conozco.

A mi esta explosión de locales me gusta mucho y eso que yo no soy de dulce precisamente, pero cuando viví en Irlanda me aficioné a tomar, de vez en cuando, un té o un chocolate y una buena tarta, elegida entre una amplia variedad, que es precisamente lo que nos faltaba en España.  Añoro volver a comer un banoffee pie, quienes lo hayan probado saben de lo que hablo.

El caso es que el otro día fui a Le Pain Quotidien y la verdad es que está bien, las tartas a parte de estar muy buenas, están hechas con ingredientes orgánicos, el trato  fue muy correcto y eso que había leído alguna crítica sobre este punto.

El precio, pues como siempre, si se suma local de moda más ingredientes sanos, pues equivalen a 8€ de chocolate más tarta, que por otra parte es muy asumible.

También se puede uno tomar ensaladas, cremas, para los que quieran comer algo ligero.

Una advertencia, si pedís chocolate, no es el nuestro, que a mi es el que más me gusta, sino que te sirven un tazón de leche caliente con espuma y una jarrita de chocolate fundido para que te añadas a tu gusto, es un hot chocolate.
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