Archivo de la etiqueta: Barcelona

Barcelona gastronómica. Semproniana


Cada visita a la ciudad Condal me trae un nuevo descubrimiento gastronómico, no en vano hay mucha tradición culinaria y mucha estrella Michelín, esta vez el listón lo he dejado muy alto.

Semproniana

El restaurante Semproniana pertenece a Ada Parellada y ya solo por conocerla merece la pena visitar esta antigua editorial, es una persona que irradia vitalidad, aconseja, explica cada plato y los adapta a tus gustos, doy fe  a mi me cambió una salsa por otra.

Yo comí pisos de patata con butifarra negra y pavo, que a mi es una carne que ni fu ni fa pero por aquello de que estamos casi en Navidad pues me arriesgué, todo riquísimo, pero  el pescado era lo más de lo más, éste lo pesqué de otro plato claro, de postre una tarta de chocolate negro, no se puede pedir nada más, bueno sí la receta de los ajos confitados que te ponen de aperitivo pero me imagino que eso ya es abusar.

Al medio día tiene un menú por 15,30€ a elegir entre cuatro o cinco primeros y cuatro segundos, por la noche también dispone de opción menú por 20€ o por 30€ además de la carta claro está.

Y para poder comprobarlo por uno mismo aquí dejo su dirección:

Roselló 148 Barcelona
Tel. 934 531 820

semproniana@semproniana.net

Anuncios

El mejor arroz negro lo preparan en la Taberna del Puerto, Sitges


Qué dura es la vuelta después de las vacaciones, desconecté tanto que creí haber olvidado la contraseña del ordenador del trabajo, menos mal que tal y como me predijo un amigo la recordé en cuanto me puse delante del teclado.

La parte positiva es que Atropellaplatos me sirve para rememorar los buenos momentos del verano. Uno de estos fue una cena en la Taberna del puerto en Sitges, un restaurante que ya me había recomendado mi amiga Alejandra y la verdad es que acertó.

El sitio es precioso y la comida excelente, así que, lamentablemente, el precio está en concordancia en torno a los 30 – 40€.

Lo que pedimos para cuatro:

  • Xató, este plato ha sido el descubrimiento del verano, en cuanto tenga perfeccionada la receta la colgaré aquí. Se trata de una ensalada de escarola con bacalao, anchoas, aceitunas y salsa romesco que merece tanto la pena que en Sitges tienen un concurso del mejor Xató.
  • Ensalada de tomate, ventresca de atún y cebolla
  • Arroz negro con ajo aceite, simplemente el mejor que he probado en mi vida
  • Suquet de pescado con patatas, también buenísimo
  • Acompañamos la comida con vino blanco y de postre crema catalana casera.

Me han comentado que el arroz caldoso y el arroz con bogavante merecen también la pena, será cuestión de ir más veces.

Tlf: 93 894 20 58

Dirección:

C/ Muelle de la Ribera, 24

Puerto de Aiguadolç, Sitges, Barcelona

Mercado de la Boqueria


Sigue leyendo